Por amazonaadm 
En realidad, los batidos y tentempiés sustitutivos de comidas pueden producir una pérdida de peso satisfactoria, sobre todo cuando se lucha contra la obesidad. Un equipo de investigación de la Universidad de Oxford descubrió que, por término medio, las personas que hacían dieta utilizando sustitutivos de comidas perdían 7,2 kg más que las que seguían otras dietas al cabo de un año. La fabricación de los sustitutos de las comidas para adelgazar se rige por normas estrictas, que deben contener una gama completa de vitaminas y minerales y niveles elevados de proteínas y fibra para saciar el apetito.
Los hidratos de carbono son el enemigo
Reducir el tamaño de tu ración de carbohidratos (especialmente el arroz blanco, el pan y la harina) es una buena idea. Pero algunos alimentos ricos en carbohidratos, como los cereales integrales, las judías y las lentejas, son ricos en fitoquímicos y fibra que ayudan a mantener un microbioma intestinal sano, que a su vez puede controlar el peso y apoyar el sistema inmunitario. Una dieta rica en cereales integrales también aumenta la tasa metabólica en reposo y la cantidad de calorías que excretas, según las investigaciones.
Comer una cucharada de aceite de coco cada día
La afirmación de que el aceite de coco ayuda a perder peso se basa en su contenido en triglicéridos de cadena media, que pueden aumentar ligeramente el metabolismo. Pero la mayoría de los estudios utilizaron aceites de este tipo puros, no aceite de coco, que también contiene mucho ácido mirístico, un tipo de grasa que aumenta significativamente el colesterol. Cada cucharada sopera de aceite de coco contiene además 120 calorías, por lo que no te ayudará a perder peso a menos que reduzcas significativamente el consumo de otros alimentos.
Evitar los bananos: son bombas de azúcar.
Los extremistas de los carbohidratos bajos afirman que comer un banano equivale a ingerir seis cucharaditas de azúcar. Pero las frutas curvadas tienen un índice glucémico bajo/medio, lo que significa que los azúcares que contienen se liberan lentamente, sobre todo si las comes recién madurados. También tienen mucho potasio, vitamina B6 y fibra. Un amplio estudio de la Universidad de Harvard que analizó la relación entre la ingesta de fruta y verdura y el peso de las personas descubrió que el consumo de varias frutas, entre ellas los bananos, se correlacionaba con un menor aumento de peso.
Necesitar desintoxicarte
“No necesitas dietas depurativas especiales y te irá mucho mejor con solo seguir una dieta sana con mucha fruta, verdura, proteínas vegetales y fibra, para que el propio sistema natural de desintoxicación de tu cuerpo pueda hacer su trabajo de forma óptima”, dice la Dr. Sara Schenker. Un hígado y unos riñones sanos limpian constantemente el organismo filtrando la sangre y eliminando las toxinas sin necesidad de un programa de desintoxicación.
El azúcar de coco, el agave y el azúcar crudo son mejores para ti
El azúcar es azúcar en cualquiera de sus formas. Aunque las formas menos refinadas tienen algo más de nutrientes, como potasio y hierro, las cantidades son realmente ínfimas y, de todos modos, no comes alimentos azucarados por sus nutrientes.
Evitar el gluten para adelgazar
Si tienes un diagnóstico real de intolerancia o sensibilidad al gluten, por supuesto que tienes que eliminar esta proteína del trigo. Pero si no es así, mantente alejado de los productos sin gluten, ya que suelen tener más calorías, según una encuesta. También pueden ser más bajos en fibra, hierro, vitaminas del grupo B y minerales.
Tener que eliminar todo el azúcar
Reducir el azúcar añadido es una buena idea, ya que aporta calorías sin nutrientes, pero no es una vía garantizada para perder peso. Por ejemplo, un bol de Kellogg’s Frosties y un bol de copos de maíz tienen un número de calorías idéntico (113 para ser exactos). Por otro lado, hay más calorías en un puñado de frutos secos que en un puñado de caramelos Haribo. Centrarte en reducir el tamaño de las raciones, sin negarte de vez en cuando algún capricho agradable que pueda tener un alto contenido en azúcar, es una mejor apuesta para perder peso.
Desayunar bien
Las personas que desayunan suelen comer mejor en general, pero eso no significa que un desayuno abundante sea una vía para perder peso. De hecho, una investigación de la Universidad de Múnich descubrió que las personas que desayunaban abundantemente no comían menos en el almuerzo y consumían 400 calorías más a lo largo de todo el día. “No desayunar no es un pecado nutricional si te va bien y tomas decisiones saludables el resto del día”, dice la Dra. Sarah Schenker.
Tener que seguir una dieta alcalina
Los defensores de la dieta alcalina afirman que puedes hacer que tu sangre sea más alcalina comiendo un equilibrio específico de alimentos y que esto te ayudará a perder peso, además de reducir el riesgo de cáncer y osteoporosis. Pero la Asociación Dietética Británica dice que la dieta alcalina se basa en un “malentendido básico de la fisiología humana”. ¿La conclusión? No puedes cambiar el pH de tu sangre y no querrías hacerlo: debe mantenerse dentro de unos límites estrictos para gozar de buena salud.
Las calorías son lo único que importa
Cuando se trata de lo saciado/a que te sientes y de lo pronto que querrás volver a comer, dos cantidades similares de calorías pueden tener efectos muy diferentes. “Imagina un cruasán frente a dos huevos escalfados con champiñones a la plancha sobre una rebanada de pan integral tostado y te harás una idea”, dice la Dr. Schenker. “Ambos tienen unas 280 calorías, pero el huevo sobre la tostada saciará durante más tiempo y además aportará una nutrición mucho mejor”.
