Clausuran tradicional negocio de jugos en el Centro de San Juan del Río por venta de bebida con jerez

San Juan del Río, Qro.– Por primera vez en más de 26 años de servicio, el establecimiento “Los Jugos de Doña Catalina”, ubicado sobre la calle Valentín Gómez Farías, en la zona Centro de San Juan del Río, fue clausurado por autoridades municipales, situación que ha generado diversas reacciones entre clientes y comerciantes.
De acuerdo con la versión de la propietaria, la medida se derivó de la venta de dos vasos de una bebida tradicional preparada con huevo, jugo de naranja y jerez, conocida popularmente como “polla”, a dos personas que posteriormente fueron detenidas por elementos de la policía municipal bajo el señalamiento de ingerir bebidas embriagantes en la vía pública.
La comerciante relató que, un día después de la detención, los mismos elementos policiacos regresaron al establecimiento y solicitaron permiso para tomar fotografías del negocio. Horas más tarde, inspectores municipales acudieron al lugar para colocar los sellos de clausura.
La situación ha provocado un debate entre ciudadanos, ya que la bebida forma parte de la oferta tradicional del negocio desde hace décadas. Mientras que el jerez es una bebida con contenido alcohólico y su venta está sujeta a regulación, clientes habituales señalan que se trata de una preparación tradicional que históricamente ha sido comercializada como parte del menú del establecimiento.
Hasta el momento, las autoridades municipales no han emitido información detallada sobre los fundamentos específicos que motivaron la clausura ni sobre la situación administrativa del negocio respecto a los permisos correspondientes.
La clausura de uno de los establecimientos más conocidos de la zona centro ha generado sorpresa entre habitantes de San Juan del Río, quienes reconocen a “Los Jugos de Doña Catalina” como un referente gastronómico local con más de dos décadas de tradición.