Las leguminosas son una fuente indispensable de proteína vegetal, fibra, hierro y vitaminas que no pueden faltar en tu mesa. Sin embargo, a veces las confundimos con los cereales.
Observa las opciones: Frijol, Soya, Lenteja, Garbanzo o Arroz.
(
Pista: El alimento intruso pertenece a la familia de los cereales y es un excelente acompañante, pero no es una leguminosa).
